著名白酒專(zhuān)家胡永松介紹，中國(guó)白酒以濃清醬為主導(dǎo)，當(dāng)前已經(jīng)到了香型融合的階段，寶豐的發(fā)展應(yīng)該突出大曲清香的特點(diǎn)，因?yàn)樗旧砭邆淞颂厥獾牡赜蛏鷳B(tài)資源，因此寶豐應(yīng)該利用自己的優(yōu)勢(shì)拓展出新的產(chǎn)品。當(dāng)然，這些產(chǎn)品理應(yīng)要符合市場(chǎng)的需求，消費(fèi)者的喜好，實(shí)現(xiàn)低度化，舒適化，大眾化。這不僅是香型融合的要求，也是實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值的體現(xiàn)。
2014年1月10日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、新食品雜志社共同舉辦的中國(guó)白酒3C計(jì)劃香型代表企業(yè)品類(lèi)戰(zhàn)略研討會(huì)，清香論壇在河南寶豐舉行。糖酒快訊網(wǎng)全程關(guān)注。
研討會(huì)上，著名白酒專(zhuān)家胡永松表示，中國(guó)白酒以濃清醬為主導(dǎo)，當(dāng)前已經(jīng)到了香型融合的階段，寶豐的發(fā)展應(yīng)該突出大曲清香的特點(diǎn)，因?yàn)樗旧砭邆淞颂厥獾牡赜蛏鷳B(tài)資源，因此寶豐應(yīng)該利用自己的優(yōu)勢(shì)拓展出新的產(chǎn)品。當(dāng)然，這些產(chǎn)品理應(yīng)要符合市場(chǎng)的需求，消費(fèi)者的喜好，實(shí)現(xiàn)低度化，舒適化，大眾化。這不僅是香型融合的要求，也是實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值的體現(xiàn)。